Báječné špízy recept

Báječné špízy recept.

Báječné špízy jsou vynikající volbou pro letní grilování nebo příjemné posezení s přáteli. Tento recept vám ukáže, jak připravit lahodné masové špízy, které si zamiluje každý.

Ingredience:
- 500 g kuřecího nebo vepřového masa
- 2 papriky, ideálně různé barvy pro pestřejší vzhled
- 1 velká cibule
- 200 g žampionů
- Marináda:
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička medu
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti

Recept:
1. Maso nakrájejte na kostky o velikosti sousta. Papriky očistěte a nakrájejte na kousky podobné velikosti. Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminy. Žampiony očistěte a pokud jsou velké, rozkrojte je na polovinu.
2. V malé misce smíchejte všechny ingredience pro marinádu. Připravené maso vložte do marinády a nechte ho marinovat v lednici alespoň 30 minut, ideálně však přes noc pro intenzivnější chuť.
3. Maso a zeleninu střídavě napichujte na špejle. Pokud používáte dřevěné špejle, nezapomeňte je předem na pár hodin namočit do vody, aby se při grilování nezapálily.
4. Připravte gril a špízy na něm grilujte z každé strany 3 - 4 minuty nebo dokud maso není plně uvařené a zelenina měkká s příjemnými grilovacími znaky.

Tipy:
- Pro extra šťavnatost a chuť můžete do marinády přidat trochu vašeho oblíbeného grilovacího koření.
- Špízy můžete podávat s různými omáčkami jako je tatarská, česneková nebo pikantní BBQ.
- Jako přílohu doporučujeme pečené brambory nebo čerstvý salát.
- Pokud jste vegetariáni nebo hledáte zdravější variantu, můžete maso nahradit tofu nebo seitanem a připravit tak chutné vegetariánské špízy.

S těmito doporučeními a tipy si můžete užít báječný grilovací zážitek s přáteli a rodinou.