Bagety s rukolou recept.
Ingredience:
- bagety
- rukola
- rajčata
- mozzarella
- olivový olej
- balsamico ocet
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
Recept:
1. Rozřízněte bagety napůl a poté ještě jednou na délku, abyste vytvořili prostor pro náplň.
2. Rajčata umyjte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Mozzarellu také nakrájejte na plátky.
4. Na spodní část bagety rovnoměrně rozložte rukolu.
5. Na rukolu pokládejte střídavě plátky rajčat a mozzarelly.
6. Zakápněte olivovým olejem a trochou balsamico octa.
7. Ochutíte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
8. Poklopte horní částí bagety a lehce zmáčkněte, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat čerstvý bazalkový list nebo trochu česnekového oleje.
- Pokud preferujete křupavé bagety, můžete je před sestavením sendvičů krátce opečt na grilu nebo v troubě.
- Pro vegetariánskou variantu můžete místo mozzarelly použít vegan sýr.
- Bagety s rukolou jsou skvělé jako rychlý oběd nebo jako součást pikniku.