Bagety s grilovanou cuketou recept.
**Ingredience pro bagety s grilovanou cuketou:**
- 2 velké bagety
- 1 středně velká cuketa
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř
- 100 g kozího sýra nebo feta sýra
- Čerstvé bylinky na ozdobu (třeba bazalka nebo oregano)
**Recept:**
1. Nejprve připravíme gril nebo grilovací pánev na střední až vysokou teplotu.
2. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky o tloušťce přibližně 0,5 cm. Plátky cukety potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
3. Grilujeme cuketu z každé strany asi 2-3 minuty, nebo dokud na ní nevzniknou grilovací pruhy a nebude měkká.
4. Mezitím si připravíme bagety. Rozkrojíme je na poloviny a uvnitř lehce potřeme olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem.
5. Grilované plátky cukety rozložíme na spodní části baget, přidáme nadrobený kozí nebo feta sýr a pokud máme rádi, ještě trochu olivového oleje.
6. Bagety s cuketou a sýrem můžeme na chvíli vložit zpět na gril nebo do předehřáté trouby (180°C), aby se sýr lehce rozpustil a bageta prohřála.
7. Před podáváním bagety ozdobíme čerstvými bylinkami.
**Tipy pro dokonalé bagety s grilovanou cuketou:**
1. Při grilování cukety ji nedávejte na příliš vysokou teplotu, aby se nespálila, ale stále měla hezké grilovací pruhy.
2. Pokud nemáte gril, cuketu můžete upéct i na pekáči v troubě. Použijte nastavení grilu v troubě nebo ji pečte při vysoké teplotě.
3. Před podáváním můžete kromě čerstvých bylinek přidat i několik kapek balzamikového krému nebo citronové šťávy pro osvěžující chuť.
4. Vyzkoušejte variaci s dalšími grilovanými zeleninami, jako jsou papriky, rajčata nebo lilek, pro bohatší chuť a texturu.
5. Bagety můžete připravit i s různými druhy sýrů, například s mozzarellou, parmazánem nebo dokonce s vegan sýrem pro bezmléčnou variantu.