Bábovka z remosky recept.
Bábovka z remosky je oblíbeným dezertem, který můžete připravit i bez použití klasické trouby. Díky remosce se bábovka upeče rovnoměrně a zůstane krásně šťavnatá. Přináším vám jednoduchý recept, tipy pro dokonalý výsledek a seznam potřebných ingrediencí.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 125 ml oleje
- 125 ml mléka
- 2 lžíce kakaa (pro kakaovou variantu)
- máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Recept:
1. Nejprve si připravte formu na bábovku, kterou důkladně vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, aby se bábovka nepřilepila.
2. Ve větší míse smíchejte hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
3. Ve druhé míse rozšlehejte vejce, přidejte olej a mléko a dobře promíchejte.
4. Suchou směs postupně přilévejte do tekuté a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Pokud si přejete kakaovou variantu, odeberte část těsta a smíchejte ji s kakaem.
6. Těsto nalijte do připravené formy. Pokud jste si připravili kakaovou variantu, střídejte vrstvy bílého a kakaového těsta.
7. Formu vložte do remosky a pečte přibližně 45 minut. Pečení vždy zkontrolujte špejlí nebo jehlou, jestli je bábovka upečená.
8. Po upečení nechejte bábovku chvíli v remosce odpočívat, pak ji opatrně vyklopte na mřížku a nechejte úplně vychladnout.
Tipy pro dokonalý výsledek:
- Pro zvýraznění chuti můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do těsta hrst nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí.
- Aby byla bábovka ještě šťavnatější, můžete ji po upečení a vyklopení potřít rozpuštěnou čokoládou nebo polévkou z citronové šťávy a cukru.
S tímto receptem a tipy by měla vaše bábovka z remosky vyjít vždy na jedničku. Hodí se jako skvělý doplněk k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po dobrém obědě.