Bábovka z jogurtu recept.
Bábovka z jogurtu je jednoduchý a rychlý recept, který je ideální pro ty, kdo hledají vláčný a lehký dezert. Tento koláč je oblíbený pro svou nenáročnost a skvělou chuť.
Ingredience:
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- citronová kůra z jednoho citronu (volitelně pro aromatický nádech)
- cukr moučka na posypání (volitelně)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte vejce a cukr, dokud směs nezíská světlejší barvu a nezvětší svůj objem.
3. Přidejte jogurt, olej a citronovou kůru, promíchejte.
4. V jiné misce promíchejte mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli.
5. Postupně přidávejte moučnou směs do tekuté a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 35-40 minut, nebo dokud není bábovka pevná na dotek a špejle vyjmutá z ní vyjde čistá.
8. Nechte bábovku vychladnout, poté ji vyklopte z formy a posypte cukrem moučka.
Tipy:
- Pro extra vláčnost přidejte do těsta lžíci kysané smetany.
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat hrst nasekaných ořechů podle vaší chuti.
- Pro čokoládovou variantu rozdělte těsto na dvě části a do jedné z nich zamíchejte 2 lžíce kakaa.
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat do těsta několik kapek rumu nebo mandlového extraktu.
- Pokud chcete, aby byla bábovka ještě šťavnatější, po upečení ji můžete potřít citronovou nebo pomerančovou polevou.
Tento recept na bábovku z jogurtu je skvělý způsob, jak připravit rychlý a chutný dezert pro rodinu nebo přátele. Díky jednoduchosti přípravy si jej může vychutnat každý, bez ohledu na kuchařské dovednosti.