Bábovka bez vajec recept

Bábovka bez vajec recept.

Bábovka bez vajec je skvělá volba pro ty, kdo mají alergii na vejce nebo prostě chtějí vyzkoušet něco nového. Tento recept je jednoduchý a výsledek je lahodný a vláčný.

**Ingredience:**
- 250 gramů polohrubé mouky
- 200 gramů cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 250 ml mléka
- 100 ml rostlinného oleje
- 2 lžíce octa (nejlépe jablčného)
- 2 lžíce kakaa (pro kakaovou variantu)
- 1 citron (kůra a šťáva)

**Recept:**
1. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
2. V jiné nádobě smíchejte mléko, olej a ocet. Tato směs způsobí, že těsto bude po upečení krásně nadýchané.
3. Postupně přilévejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Pokud chcete, můžete část těsta odložit a smíchat ji s kakaem a trochou mléka pro kakaovou variantu.
5. Přidejte kůru a šťávu z citronu do světlé části těsta pro příjemnou citrusovou chuť.
6. Formu na bábovku vymažte olejem a vysypte moukou. Vlijte do ní těsto a v případě dvoubarevné bábovky vrstvěte světlé a tmavé těsto.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsiusa asi 45 minut. Upečenost ověřte špejlí, která by měla být po vytažení čistá.
8. Nechte bábovku vychladnout v formě, poté ji opatrně vyklopte.

**Tipy:**
- Pro extra vláčnost můžete do těsta přidat lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
- Můžete přidat také ořechy, rozinky nebo čokoládové kousky pro další chuťovou variaci.
- Bábovka se skvěle hodí k čaji nebo jako snídaně, pokud zbyde z předchozího dne.

Příprava bábovky bez vajec je snadná a rychlá, takže si ji můžete užít i na poslední chvíli, když přijdou nečekaní hosté.