Bábovičky do ručičky recept.
Ingredience pro bábovičky do ručičky jsou mouka, cukr, vejce, mléko, máslo, prášek do pečiva a podle chuti lze přidat kakao, ořechy nebo rozinky.
Recept na bábovičky do ručičky začíná tím, že si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smícháme suché ingredience, tj. mouku, cukr a prášek do pečiva. V jiné míse vyšleháme vejce s mlékem a rozpuštěným máslem. Tyto dvě směsi poté spojíme a promícháme do hladkého těsta. Pokud chceme, přidáme kakao, ořechy nebo rozinky. Těsto nalijeme do formiček na bábovičky, které jsme si předtím vymazali máslem a vysypali moukou. Pečeme asi 20 minut nebo dokud nejsou bábovičky zlatavé a po zapíchnutí špejle do středu vyjde čistá.
Tipy pro dokonalé bábovičky: Před pečením můžeme těsto nechat chvíli odpočinout, aby se ingredience plně spojily a bábovičky byly hezčí. Je dobré kontrolovat bábovičky během pečení, protože každá trouba peče trochu jinak. Po upečení nechte bábovičky chvilku vychladnout ve formě, aby se lépe vyklopily a nerozpadly.