Avokádový krém recept

Avokádový krém recept.

Avokádový krém je lahodný a zdravý doplněk k mnoha jídlům. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá. Zde je recept a několik tipů, jak na to.

Ingredience:
- 2 zralá avokáda
- šťáva z 1 limetky nebo citronu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- trochu vody pro dosažení požadované konzistence

Recept:
1. Nejprve si připravte avokáda. Rozkrojte je na polovinu, odstraňte pecku a lžící vydlabejte dužinu do mixéru nebo misky, pokud budete používat ponorný mixér.
2. Přidejte šťávu z limetky nebo citronu. Tím se předejde oxidaci avokáda a krém si udrží svou krásnou zelenou barvu.
3. Oloupejte a přidejte česnek. Česnek dodá krému pikantní chuť a aroma.
4. Přilijte olivový olej, který krému dodá jemnost a zároveň zlepší konzistenci.
5. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a černý pepř.
6. Vše důkladně rozmixujte do hladka. Pokud je krém příliš hustý, můžete přidat trochu vody, aby byl krém jemnější a snadno roztíratelný.
7. Avokádový krém je hotový a můžete ho servírovat.

Tipy:
- Avokádový krém je vynikající jako dip k nachos nebo zeleninovým tyčinkám.
- Vyzkoušejte ho také jako zdravou alternativu k majonéze v sendvičích a wrapech.
- Pokud máte rádi pálivější, přidejte do krému trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do krému přidat trochu čerstvého koriandru nebo pažitky.
- Avokádový krém se skvěle hodí i jako doplněk k grilovaným masům nebo rybám.
- Pokud chcete krém uchovat na později, uložte ho do vzduchotěsné nádoby a povrch krému zakryjte potravinovou fólií tak, aby fólie přímo přiléhala na krém. Tím se minimalizuje kontakt s vzduchem a krém zůstane déle čerstvý.

Užijte si přípravu a degustaci tohoto jednoduchého, ale výživného pokrmu.