Avokádová pomazánka recept

Avokádová pomazánka recept.

**Avokádová pomazánka**

**Ingredience:**
- 2 zralá avokáda
- 1 středně velká rajčata, nakrájená na malé kostičky
- 1 malá červená cibule, jemně nakrájená
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr, jemně nasekaný (volitelně)
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný (volitelně)

**Recept:**
1. Avokáda rozkrojte na půl, odstraňte pecku a lžící vydlabejte dužinu do mísy.
2. K avokádu přidejte šťávu z limetky. Avokádo následně rozmačkejte vidličkou na pomazánkovou konzistenci. Můžete nechat trochu kousků pro zajímavější texturu.
3. Do mísy přidejte nakrájená rajčata, červenou cibuli, koriandr a česnek, pokud používáte. Vše důkladně promíchejte.
4. Dochutíte solí a černým pepřem podle chuti. Dobře promíchejte.
5. Před podáváním nechte pomazánku chvilku odpočinout v lednici, aby se chutě spojily.

**Tipy:**
- Pokud chcete, aby byla pomazánka pikantnější, přidejte do ní malé množství nasekaných chilli papriček nebo kapku tabaska.
- Pro bohatší chuť můžete do pomazánky přidat i trochu nakrájených oliv nebo kapary.
- Abyste zabránili zhnědnutí pomazánky, pokapejte ji navrch trochou limetkové šťávy a uchovejte ji v chladničce přikrytou potravinovou fólií až do podávání.
- Avokádová pomazánka je výborná na čerstvém chlebu, toastu, jako dip k nachos nebo zelenině.