Avokádová pěna recept
Avokádová pěna je lehký a osvěžující dezert, který si určitě zamilujete. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:
– zralé avokádo
– citronová šťáva
– med nebo jiné sladidlo dle chuti
– šlehačka
– vanilkový extrakt
Postup přípravy:
Začněte tím, že avokádo rozpůlíte, odstraňte pecku a vydlabejte dužinu lžičkou do mixéru. Přidejte k avokádu citronovou šťávu a med. Vše společně rozmixujte do hladka. V jiné misce si mezitím vyšlehejte šlehačku do tuha. Jakmile máte avokádovou směs připravenou, jemně ji vmíchejte do šlehačky. Přidejte pár kapek vanilkového extraktu pro lepší chuť.
Tipy:
1. Pro veganskou verzi můžete použít kokosovou smetanu místo šlehačky.
2. Avokádovou pěnu můžete podávat s čerstvým ovocem nebo posypat kakaem pro dekorativní efekt.
3. Chcete-li pěnu trochu osvěžit, přidejte do směsi trochu limetkové kůry.
4. Ujistěte se, že avokádo je opravdu zralé, aby byla pěna krásně krémová.
Tento dezert je skvělou volbou, pokud hledáte něco jednoduchého, rychlého a zdravého.