Asijské nudle s trhaným kuřecím masem recept.
Asijské nudle s trhaným kuřecím masem jsou vynikajícím jídlem, které kombinuje chutě a textury z různých částí Asie. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro večeři během týdne.
**Ingredience:**
- 200 g rýžových nudlí
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžíce sezamového oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 červená paprika, nakrájená na jemno
- 1 mrkev, nakrájená na tenké nudličky
- 2 jarní cibulky, nakrájené na tenká kolečka
- 1 hrst čerstvého koriandru, nasekaného
- 1 lžíce arašídů, nasekaných pro posypání
- Čerstvá limetka, pro podávání
**Recept:**
1. Kuřecí prsa uvařte ve vodě, dokud nejsou měkká a snadno se trhají. Po uvaření nechte kuře vychladnout a poté ho trhejte na menší kousky.
2. Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Obvykle stačí zalít horkou vodou a nechat stát několik minut, než jsou měkké. Po uvaření je sceďte a opláchněte studenou vodou.
3. Na velké pánvi nebo woku zahřejte sezamový olej a přidejte trhané kuřecí maso. Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku a med. Promíchejte a nechte chvíli na mírném ohni, aby se chutě spojily.
4. Do pánve přidejte nakrájenou červenou papriku a mrkev. Restujte několik minut, dokud zelenina nezměkne, ale stále si zachová trochu křupavosti.
5. Nakonec přidejte uvařené nudle a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily a nudle se prohřály.
6. Podávejte posypané jarní cibulkou, nasekaným koriandrem a arašídy. Na talíři můžete přidat čerstvou limetku, kterou si každý může vymačkat podle své chuti.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do receptu čerstvý nebo sušený chilli.
- Pro extra dochucení můžete kuřecí maso marinovat v sójové omáčce, rybí omáčce a medu alespoň na 30 minut před vařením.
- Tento recept je velmi flexibilní, takže můžete přidat i jiné druhy zeleniny podle vaší chuti nebo toho, co máte právě doma.
- Rýžové nudle můžete nahradit jakýmkoli jiným typem nudlí, které máte rádi nebo které jsou vám dostupné.
Toto jídlo je skvělým způsobem, jak si doma vychutnat chutě Asie. Dobrou chuť!