Arašídové máslo recept.
Pokud chcete připravit domácí arašídové máslo, budete potřebovat pouze několik základních ingrediencí a postup je velmi jednoduchý.
Ingredience
Pro základní recept budete potřebovat
1. 200 gramů pražených arašídů
2. špetku soli
3. 1-2 lžíce medu nebo jiného sladidla podle chuti
4. 1-2 lžíce rostlinného oleje pro hladší konzistenci
Recept
Arašídy vložte do silného mixéru nebo kuchyňského robotu
Začněte mixovat na nízké otáčky a postupně zvyšujte rychlost, dokud arašídy nezačnou vypouštět olej a měnit se v hladkou pastu
Během mixování můžete přidat olej, aby bylo máslo hladší
Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a med
Mixujte dokud nedosáhnete požadované konzistence
TIPY
Pro přípravu arašídového másla je lepší použít pražené arašídy, protože mají intenzivnější chuť a lépe se zpracovávají
Pokud máte rádi křupavé arašídové máslo, přidejte na konci mixování hrst nasekaných arašídů a pouze je lehce vmíchejte do hladkého másla
Pro zdravější variantu můžete vynechat přidaný sladidla nebo olej
Skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží několik týdnů
Domácí arašídové máslo je výborné na pečivo, do smoothie nebo jako součást různých receptů. Je to jednoduchý způsob, jak si vychutnat zdravější variantu tohoto oblíbeného produktu bez přidaných konzervantů a umělých sladidel.