Arašídky recept.
**Ingredience:**
- 200 g neloupaných arašídů
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 1/2 lžičky mořské soli
- 2 lžíce rostlinného oleje (volitelně)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Arašídy rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte arašídy v předehřáté troubě asi 10 minut, nebo dokud nezačnou lehce zlátnout a vonět. Po 5 minutách pečení arašídy promíchejte, aby se rovnoměrně opečely.
2. Opečené arašídy nechte chvíli vychladnout. Pokud preferujete arašídové máslo bez slupek, po vychladnutí je můžete mezi dlaněmi jemně potřít a slupky se snadno oddělí.
3. Odstraněné slupky vyhoďte a arašídy vložte do silného mixéru nebo kuchyňského robota. Přidejte med nebo javorový sirup a mořskou sůl. Mixujte na vysoké otáčky, dokud směs nezačne být krémová. Podle potřeby můžete během mixování přidat rostlinný olej, aby bylo arašídové máslo hladší.
4. Hotové arašídové máslo přemístěte do čisté sklenice a skladujte v chladničce. Mělo by vydržet několik týdnů.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu přidejte do směsi malou lžičku chilli papričky nebo kajenského pepře.
- Pokud máte rádi kousky arašídů ve svém másle, nechte několik arašídů stranou a po dokončení mixování je ručně vmíchejte do hladké směsi.
- Pro sladší variantu můžete přidat více medu nebo javorového sirupu podle chuti.
- Aby se arašídové máslo neoddělovalo, skladujte ho v chladničce a před každým použitím dobře promíchejte.
- Experimentujte s přidáním různých ingrediencí, jako jsou kakao, skořice nebo vanilkový extrakt, pro různé chutě arašídového másla.