Anglický salát recept

Anglický salát recept.

Anglický salát je klasická a oblíbená svačina, která vyniká svou snadnou přípravou a chutnou kombinací ingrediencí.

Ingredience:
- 2 vařená vejce
- 150 g vařených brambor
- 100 g vařené mrkve
- 100 g hrášku (může být i mražený)
- 150 g majonézy
- Sůl a pepř podle chuti
- Lžíce hořčice pro pikantnější chuť (nepovinné)
- Několik listů salátu pro podávání

Recept:
1. Brambory a mrkev očistěte, nakrájejte na malé kostky a dejte vařit, dokud nebudou měkké. Pokud používáte mražený hrášek, přidejte ho ke konci vaření, aby zůstal křupavý. Pokud máte čerstvý, vařte ho v samostatné nádobě.
2. Vařenou zeleninu nechejte zchladnout na pokojovou teplotu.
3. Vařená vejce oloupejte a nakrájejte na malé kousky nebo je můžete také nastrouhat pro jemnější texturu.
4. Všechnu zeleninu a vejce smíchejte v míse. Přidejte majonézu, sůl, pepř a případně hořčici. Vše důkladně promíchejte.
5. Anglický salát podávejte na listech salátu jako na podložce. Můžete ozdobit pár listy petrželky nebo kouskem vařeného vejce pro atraktivnější vzhled.

Tipy:
- Přidání trošky cibule nebo jarní cibulky dodá salátu výraznější chuť.
- Pro lehčí variantu můžete místo majonézy použít jogurt nebo smetanu.
- Anglický salát můžete podávat jako předkrm nebo jako lehký hlavní chod s čerstvým pečivem.
- Chcete-li salát více zasycující, přidejte do něj kousky vařeného kuřecího masa nebo šunky.

Anglický salát je velmi variabilní, takže se nebojte experimentovat s ingrediencemi podle vašich chutí a preferencí.