Andulčina pomazánka recept

Andulčina pomazánka recept.

**Andulčina pomazánka**

Ingredience:
- 200 g tvarohu (měkkého)
- 1 střední mrkev
- 50 g másla (měkkého)
- 1 stroužek česneku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- pažitka nebo jarní cibulka na ozdobu

Recept:
1. Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemno.
2. V míse smíchejte měkký tvaroh a měkké máslo dohladka.
3. Přidejte nastrouhanou mrkev a důkladně promíchejte.
4. Stroužek česneku oloupejte a přidejte do směsi. Nejlepší je česnek prolisovat, aby se lépe rozprostřel po celé pomazánce.
5. Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a černý pepř. Vše důkladně promíchejte.
6. Pomazánku přikryjte a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut, aby se chutě propojily.
7. Před podáváním ozdobte nasekanou pažitkou nebo jarní cibulkou.

Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu jemně nasekaného červeného chilli nebo kapku tabaska.
- Pokud máte rádi křupavé, přidejte do pomazánky nasekané ořechy nebo semínka.
- Tato pomazánka je vynikající nejen na chléb nebo toast, ale skvěle se hodí i jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Pro veganskou variantu použijte rostlinný tvaroh a rostlinné máslo.