Ananasový salát recept.
Ingredience na ananasový salát obsahují čerstvý ananas, různé druhy listového salátu jako je například rukola nebo baby špenát, červenou cibuli, čerstvou koriandr, mořskou sůl, limetkovou šťávu a olivový olej. Můžete přidat i avokádo nebo ořechy pro větší sytost.
Na začátku si připravte ananas, který oloupete a nakrájíte na menší kousky. Listový salát důkladně omyjte a nechte okapat. Červenou cibuli nakrájejte na tenké proužky. Koriandr nasekejte na jemno.
Ve velké mísce smíchejte listový salát s ananasem, cibulí a koriandrem. Salát osolte podle chuti a přidejte limetkovou šťávu s olivovým olejem. Vše důkladně promíchejte, abyste zajistili, že se chutě spojí.
Tipy pro dokonalý ananasový salát:
1. Použijte zralý, ale pevný ananas pro nejlepší chuť a texturu.
2. Limetkovou šťávu můžete nahradit citronovou, pokud limetky nemáte po ruce.
3. Pro extra křupavost přidejte na salát opražené slunečnicové semínka nebo piniové oříšky.
4. Chcete li salát povýšit, přidáte kousky grilovaného kuřete nebo krevety.
5. Salát podávejte ihned po přípravě, aby zůstal čerstvý a křupavý.
Tento salát je skvělý jako osvěžující letní jídlo nebo jako lehký předkrm před hlavním chodem.