Ananasový dortík recept
Ananasový dortík je sladký a osvěžující dezert, který je ideální pro letní oslavy nebo jako dezert po nedělním obědě. Zde je jednoduchý recept, jak si ho můžete připravit.
Ingredience potřebné na těsto:
– 200 g hladké mouky
– 1 lžička kypřicího prášku
– 120 g másla
– 100 g cukru
– 1 vejce
– špetka soli
Ingredience na náplň:
– 1 středně velký ananas
– 2 lžíce cukru
– 1 lžíce másla
– 1 lžička mleté skořice
Postup přípravy:
1. Začněte předehřátím trouby na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem.
3. V jiné míse utřete máslo s cukrem do pěny, přidejte vejce a špetku soli a důkladně promíchejte.
4. Postupně přidávejte suchou směs do másla a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto rozprostřete do dortové formy o průměru 26 cm, kterou jste si předtím vymazali máslem a vysypali moukou.
6. Ananas očistěte, nakrájejte na malé kousky a na pánvi zahřejte lžíci másla.
7. Přidejte ananas, cukr a skořici a míchejte, dokud ananas nezměkne a nedostane zlatavou barvu.
8. Připravený ananas rozložte rovnoměrně na těsto.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut, nebo dokud není těsto zlatavé a pevné na dotek.
10. Nechte dort vychladnout před podáváním.
Tipy pro dokonalý ananasový dortík:
– Pro extra šťavnatost můžete do těsta přidat trochu ananasového džusu.
– Dort můžete ozdobit šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuť.
– Pokud chcete dort trochu ozvláštnit, můžete do náplně přidat kokosové vločky.
– Pro ještě intenzivnější chuť můžete použít čerstvý ananas místo konzervovaného, ale ujistěte se, že je dobře zralý a sladký.
Tento ananasový dortík je skvělou volbou pro každou příležitost a jistě si ho vaši hosté zamilují!