Ananasový bez mléčné bílkoviny recept.
Ananasový koláč bez mléčných bílkovin je lahodný dezert, který si můžete vychutnat bez obav, pokud máte intoleranci na mléčné bílkoviny. Zde je postup, jak si tento koláč připravit.
Ingredience:
- 200 g pšeničné mouky
- 100 g cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 200 ml ananasového džusu (nejlépe čerstvého)
- 1 malý ananas nebo konzervovaný ananas podle dostupnosti
- Špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
3. Přidejte rostlinný olej a ananasový džus. Směs dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Pokud používáte čerstvý ananas, oloupejte ho, odstraňte tvrdý střed a nakrájejte na malé kousky. Pokud používáte konzervovaný ananas, nechte ho okapat a také nakrájejte na menší kousky.
5. Přidejte kousky ananasu do těsta a opatrně je vmíchejte.
6. Vymažte formu na pečení olejem a vysypte ji moukou, aby se koláč nepřilepil.
7. Vlijte těsto do formy a pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a špejle vložená do středu vyjde čistá.
8. Nechte koláč před podáváním vychladnout.
Tipy:
- Pro extra ananasovou chuť můžete do těsta přidat lžíci ananasového extraktu.
- Pokud chcete koláč ozdobit, použijte čerstvé plátky ananasu nebo kokosové vločky pro tropický nádech.
- Tento koláč je výborný sám o sobě, ale můžete ho podávat i s kopcem vanilkové zmrzliny bez mléčných bílkovin pro dokonalý dezertní zážitek.
- Pokud máte rádi trochu křupavosti, přidejte do těsta hrst nasekaných ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo pekanové ořechy.
Tento ananasový koláč bez mléčných bílkovin je nejen zdravější alternativou k tradičním dezertům, ale je také nesmírně chutný a osvěžující. Užijte si ho!