Americký snack cake recept

Americký snack cake recept.

Americký snack cake je oblíbená sladkost, která často kombinuje vláčný koláč s různými náplněmi či polevami. Zde je jednoduchý recept, který si můžete připravit doma.

**Ingredience:**
- 2 šálky hladké mouky
- 1 šálek bílého cukru
- 1/2 šálku kakaa
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lžička sody bikarbony
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 2 velká vejce
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 šálek vařící vody

**Náplň a poleva:**
- 1 šálek krémového sýra
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku čokoládových kapek

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C. Vymažte a vysypte moukou formu na koláč.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a sůl.
3. Přidejte mléko, olej, vejce a vanilkový extrakt. Mixujte na střední rychlosti, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Pomalu vmíchejte vařící vodu, dokud těsto není opět hladké.
5. Těsto vlijte do připravené formy a pečte 30-35 minut, nebo dokud tester nevyjde čistý.
6. Nechte koláč vychladnout před nanesením náplně a polevy.

**Náplň a poleva:**
1. Smíchejte krémový sýr, práškový cukr a vanilkový extrakt, dokud nevznikne hladká směs.
2. Rozprostřete náplň na vychladlý koláč.
3. Posypte čokoládovými kapkami.

**Tipy:**
- Pro extra vláčný koláč přidejte do těsta 1/4 šálku zakysané smetany.
- Pokud chcete, aby byl koláč bohatší na čokoládu, přidejte do těsta 1/2 šálku čokoládových kapek.
- Pro jednodušší aplikaci polevy nechte krémový sýr změknout na pokojovou teplotu před smícháním s ostatními ingrediencemi.
- Koláč můžete ozdobit i čerstvým ovocem nebo ořechy pro další texturu a chuť.