Americký koláč s třešněmi a pudingem recept.
Americký koláč s třešněmi a pudingem je lahodný dezert, který spojuje sladkost třešní a krémovost pudingu v jednom. Následující recept vám umožní připravit tento chutný koláč doma.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 500 g třešní (mohou být čerstvé nebo kompotované)
- 500 ml mléka
- 2 balení vanilkového pudinkového prášku
- 2-3 lžíce cukru (nebo podle chuti)
- 1 vejce na potření těsta
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Začněte předehřátím trouby na 180°C.
2. Listové těsto rozválejte a vložte do koláčové formy, přičemž nezapomeňte těsto důkladně přitisknout k okrajům formy. Použijte vidličku, abyste do těsta udělali malé dírky. To zabrání těstu, aby se během pečení nadýmalo.
3. Těsto v troubě předpečte asi 10 minut.
4. Mezitím si připravte puding podle návodu na obalu, ale použijte o trochu méně mléka, aby byl puding po uvaření hustší. Přidejte cukr podle chuti.
5. Třešně vykostěte. Pokud používáte třešně z kompotu, nezapomeňte je nejdříve scedit.
6. Na předpečené těsto rozprostřete puding a na něj rovnoměrně rozložte třešně.
7. Koláč vložte zpět do trouby a pečte dalších 20-25 minut, nebo dokud není těsto zlatavé.
8. Nechte koláč před podáváním vychladnout a poté jej posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do pudinku přidat trochu třešňového likéru.
- Pokud máte raději intenzivnější chuť třešní, můžete k třešním přidat malé množství třešňového džemu.
- Pro křupavější těsto koláč před plněním pudinkem a třešněmi potřete rozšlehaným vejcem.
Tento americký koláč s třešněmi a pudingem je ideální pro sladké chvíle s rodinou nebo přáteli. Užijte si jeho přípravu a hlavně chuť!