Americký hamburger z vyzrálého hovězího recept
Ingredience, které budete potřebovat na přípravu amerického hamburgeru z vyzrálého hovězího masa, zahrnují mleté hovězí maso z vyzrálého masa, hamburgerové bulky, plátky sýra čedar, plátky zralého rajčete, listy zeleného salátu, majonézu, kečup, plátky cibule a nakládané okurky.
Recept na přípravu amerického hamburgeru z vyzrálého hovězího masa začíná tím, že si nejprve připravíte všechny ingredience. Mleté hovězí maso osolte a opepřete podle chuti a zformujte z něj placky, které by měly být o něco větší než bulky, protože se při pečení smrsknou. Rozpalte gril nebo pánev na střední až vysokou teplotu a pečte placky z každé strany asi 4 minuty, nebo dokud nejsou dobře propečené s mírně růžovým středem. Na poslední minuty grilování položte na placky plátky sýra, aby se krásně rozpustily.
Mezitím opečte řezné strany hamburgerových buliček na pánvi nebo grilu do zlatova. Na dolní polovinu bulky potřete tenkou vrstvu majonézy, přidejte list salátu, plátek rajčete a plátky cibule. Na to položte upečené hovězí placky se sýrem a přiklopte vrchní polovinu bulky s kečupem a nakládanými okurkami.
Tipy pro dokonalý americký hamburger:
Použijte kvalitní maso s vysokým obsahem tuku pro šťavnatější a chutnější hamburger.
Nezapomeňte maso dostatečně osolit a opepřit před grilováním, aby mělo výraznější chuť.
Placky by neměly být příliš tlusté, aby doba vaření nebyla příliš dlouhá a maso zůstalo šťavnaté.
Nepřitlačujte na placky během grilování, protože by z nich vytékaly šťávy a hamburger by byl suchý.
Nechte maso odpočinout několik minut před servírováním, aby se šťávy rovnoměrně rozložily uvnitř placky.
S těmito tipy a receptem si můžete užít dokonale šťavnatý americký hamburger přímo u vás doma!