Almnüsse recept.
Ingredience pro almondy:
- mandlové ořechy
- med nebo javorový sirup
- mořská sůl
- vanilkový extrakt
- skořice (volitelně)
Recept:
Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. Ve velké míse smíchejte mandlové ořechy s medem nebo javorovým sirupem, aby byly ořechy rovnoměrně pokryté. Přidejte špetku mořské soli a několik kapek vanilkového extraktu pro zvýraznění chuti. Pokud máte rádi skořici, přidejte ji do směsi pro další vrstvu chuti.
Rozložte ořechy na plech vyložený pečicím papírem tak, aby byly v jedné vrstvě. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, nebo dokud nejsou zlatavé a voňavé. Důležité je směs během pečení jednou či dvakrát promíchat, aby se ořechy rovnoměrně upekly a nezhořkly.
Po dopečení ořechy nechte na plechu vychladnout. Během chladnutí se směs stane křupavější.
Tipy:
- Aby byly ořechy ještě křupavější, nechte je vypnouté troubě po upečení, dokud se trouba nevychladí. Díky pomalému chladnutí budou ještě křupavější.
- Místo mandlových ořechů můžete použít i jiné druhy ořechů podle vaší chuti.
- Pro veganskou verzi zvolte javorový sirup.
- Tato pochoutka je skvělá jako zdravý snack nebo jako originální dar.