Alenčin tvarohový dortík recept

Alenčin tvarohový dortík recept.

Alenčin tvarohový dortík je jednoduchý na přípravu, lehký a chutný dezert, který si zamilujete. Tady je kompletní návod, jak si ho připravit.

**Ingredience**:

- 200 g sušenek (nejlépe máslových)
- 100 g rozpuštěného másla
- 500 g tvarohu v kostce
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru (může být i méně dle chuti)
- 1 vanilkový cukr
- 3 lžíce želatiny
- Ovoce na ozdobu (jahody, kiwi, maliny apod.)

**Recept**:

1. Začneme přípravou základny dortu. Sušenky rozdrtíme na jemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs pevně utlačíme na dno dortové formy a dáme chladit do lednice, aby ztuhla.
2. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Obvykle se nechá nabobtnat ve vodě a poté se rozpustí.
3. Ve větší míse smícháme tvaroh, smetanu, cukr a vanilkový cukr. Vše šleháme, dokud není směs hladká.
4. Do tvarohové směsi vmícháme připravenou želatinu a důkladně promícháme.
5. Náplň nalijeme na ztuhlou sušenkovou základnu a dáme dort chladit do lednice, nejlépe přes noc, aby dobře ztuhl.
6. Před podáváním ozdobíme čerstvým ovocem dle vlastní fantazie.

**Tipy**:

- Pokud chcete, aby byl dortík ještě chutnější, můžete do tvarohové směsi přidat trochu citronové kůry pro svěžest.
- Pro extra krémovou texturu použijte tvaroh dvojnásobného mletí.
- Pro snadné odstranění dortu z formy můžete použít dortovou formu s odnímatelným dnem nebo formu vyložit pečicím papírem.
- Při zdobení ovocem můžete použít želatinu nebo rozpuštěnou čokoládu, aby ovoce na dortu drželo lépe na místě.

Tento dortík je skvělý pro oslavy, rodinné sešlosti nebo jen tak pro radost. Užijte si jeho přípravu i degustaci!