Afrika řezy recept.
**Ingredience:**
- Těsto: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 200 ml oleje, 200 ml mléka, 400 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce kakaa
- Krém: 1 balení vanilkového pudinku, 500 ml mléka, 3 lžíce cukru, 250 g másla, 250 g moučkového cukru
- Poleva: 100 g hořké čokolády, 50 g másla, 3 lžíce mléka
**Recept:**
1. Začněte přípravou těsta. Vejce s cukrem ušlehejte do pěny. Postupně přidávejte olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Dobře promíchejte.
2. Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Upečené těsto nechejte úplně vychladnout.
3. Připravte krém. Pudink uvařte s mlékem a cukrem podle návodu na obalu a nechejte ho úplně vychladnout. Máslo s moučkovým cukrem ušlehejte do pěny a postupně vmíchejte vychladlý pudink.
4. Na vychladlé těsto nanesete krém a rovnoměrně ho rozetřete.
5. Pro polevu rozpusťte čokoládu s máslem a mlékem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a polevu rovnoměrně rozetřete na krém.
6. Nechejte v chladničce řádně ztuhnout, nejlépe přes noc.
7. Před podáváním nakrájejte na řezy a podávejte.
**Tipy:**
- Aby bylo těsto vláčné, nepečte ho déle, než je nutné. Kontrolujte pečení špejlí nebo jehlou.
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do těsta přidat více kakaa nebo kapku čokoládového aroma.
- Pokud máte rádi ořechy, můžete do krému přidat mleté ořechy pro zajímavější texturu a chuť.
- Chcete-li polevu lesklejší a hladší, přidejte do ní lžíci medu nebo sirupu.
- Afrika řezy lze také ozdobit nastrouhanou čokoládou nebo kokosem pro zajímavější vizuální efekt.